品种主要性状：宽叶青菜是从传统青菜品种中提纯繁育而成的青菜品种，中熟，植株长势旺盛，耐寒，冬性强，叶片长椭圆形，叶面略皱，青绿色，叶柄比宽帮青菜略窄，浅绿色、质脆，无蜡粉，纤维少，质地柔嫩，鲜食加工均可。

主要栽培措施：选择疏松肥沃的土壤，合理施肥。直播及育苗栽培均可，亩栽4000株左右， 注意病虫害预防，根据当地的消费习惯或收购标准及时采收。

四川地区播种时间段：国历9月10日至9月25日。